吃完一顿烤馒头餐,囡囡已经累得躺下就睡了,果然亲妈就是个坑,虽然喷火是她的天赋,但也不是拿来烤馒头用的啊,嘤嘤嘤!
刘恋并没有想那么多,她只是单纯的觉得囡囡会喷火很方便,至于是不是在锻炼囡囡喷火的能力或是其他,她真的完全没有想到。
等囡囡睡了之后,刘恋收拾了一下屋子也跟着一起睡了,明天早上又是劳累的一天,老头还要求自己要做三笼馒头,那么多做出来自己也吃不完,还是要想办法卖掉才行。
安安稳稳的睡了一觉,刘恋3点就醒了,自己简单吃了点馒头,突然发现,这顾家镇似乎还没有榨菜、咸菜这样的东西。去家里的鸡窝收了一轮鸡、鸭、鹅的蛋,喂了鸡,刘恋对这群一天就能下二、三十个蛋的家禽们有些头疼。
虽然它们吃的东西不值什么钱,但是每天拉屎都弄得院子臭烘烘的,下蛋的数量也这么多,她自己吃也吃不完,这个天气蛋也不能放太久,看来只能拿去店里卖了。
刘恋将蛋都装进竹篓里,又挑了三只鹅出来,她打算今天的汤底就用鹅了。
东西收拾好,刘恋抱着还在熟睡的囡囡出了门,半路上就看见了刘寿。
刘恋远远的打了招呼,她今天比平时还早了半小时出门,奇怪的问:“你怎么今天那么早?”
刘寿低着头,答:“我阿姐说我了,作为徒弟的,怎么能比师傅来得还晚。”
“这倒不必,”刘恋小声说了句,两人一起走到铺子前,刘寿在开门,她对他说,“你还是个小娃娃,早上不必来那么早,多睡一会才能长身体。”
“嗯。”刘寿答应了一声,但是看样子,也还是会坚持自己的想法。
刘恋也就不说那么多,将囡囡放进她的小床里继续睡,她就带着刘寿忙了起来,她让刘寿去和面,自己去看昨天留的那个面种。面种呈现出一种淡黄色,手感也变得有些粘稠了,刘恋觉得应该是成功,为了保险,她还鉴定了一下,得到的是优秀的面种。
刘恋很满意,用这个面种开始和面,准备好要做馒头的面团后,刘恋去检查刘寿做的面团,他因为年纪小,力气还不够的缘故,揉出的面团不够劲道,所以刘恋边帮他继续揉面团,边给他讲解。
忙碌间,早市很快就到了。
刘恋赶在早市开始前,将蒸好的馒头拿去给隔壁铺子的阿公检查,他看了之后,还算满意,只是他提出了让刘恋将这笼馒头拿回自己的店铺卖掉,还不许她只卖馒头。
刘恋早就料到了,所以也提早做好了准备,她将五花肉用酱油等卤成五花肉,和生的青辣椒、小葱一起剁碎,夹在馒头里,做成改良版的肉夹馍,要卖2个铜钱。
新品虽然贵,但却很受欢迎,一笼馒头一下子就卖完了,来晚了的客人想吃,就已经没有了。
“哎,刘娘子,你这肉夹馒头怎么准备得这么少,我都没能吃到。”没买到的熟客感到非常的遗憾。
刘恋笑笑,答:“因为是新品啊,不知道大家喜不喜欢,从今天开始,在饭点都会推出一笼屉的新品,欢迎大家来品尝。”
聚在铺子前的人群立刻发出一阵骚动,纷纷说着好,刘恋露出一个微笑,饥饿营销,get!
面铺这边的骚动自然引起了隔壁馒头铺子的注意,阿婆和阿公夸道:“这孩子真是天生做这行的,老头子你可以放心了吧!”
阿公哼了声,答:“这才一个早上,还要看她能不能坚持。”
“那她坚持下来了,你就能放心了吧?”阿婆自言自语的说,“就是个劳碌命,这把年纪了还不愿意跟我去享福。”
阿公又哼了声,没有再理阿婆。
刘恋在隔壁,自然不知道两老闹了别扭,她趁着早市结束后的间歇,又做了一笼馒头,中午的馒头,她计划做成烤馒头,不需要太大的火,就在炉子边上烤成表面微黄,从中分开两半,加上切碎卤好的五花肉和青椒,与早市上卖的只是蒸熟的馒头夹肉相比,又有一番其他的风味。
做好午市的准备后,时间还早,刘恋就闲了下来,她脑子里有了一个新的想法,叫上刘寿,去将今天早上背来的蛋拿了出来。蛋很多,差不多50多个,刘恋将其中十几个鸡蛋挑了出来,让刘寿将剩下的鹅蛋和鸭蛋都用水清洗干净,擦干净,摆在仓库的货架上晾干。
“是,师傅,”刘寿见刘恋将囡囡背在胸前,犹豫了一阵,还是问了,“师傅要出门吗?”
“对,我去趟杂货铺,你看着点铺子,”刘恋看看时间,“这个时间,也不会有太多客人来,你先应付着,我很快就回。”
“可是,师傅……”刘寿不敢相信,他才来铺子里不过3天,刘恋就这么信任他,留他一个人看铺子。
刘恋拍拍刘寿肩膀说:“放心吧,你可以应付的。”
说完,她就背着囡囡大步离开了。
刘寿因为这份信任,心里生出一股豪气,自己一定要好好学手艺,做一个不让师傅后悔的好徒弟。
当然,刘恋根本没想这么多,她纯粹是觉得,杂货铺不远,铺子也没什么值钱的东西,钱箱是锁定的,除了自己其他人也打不开,客人也不多,只是做汤面条的话刘寿完全可以。
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